Ombrie
une région qui ne cesse jamais de nous étonner
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Autour de nous: Art et nature en Ombrie
"Imaginez un amphitéâtre immense, tel que la nature elle-même pourrait en façonner. Imaginez une vallée longue et étendue entourée de montagnes sur les pentes desquelles défilent des forêts qui semblent avoir été créées à dessein [...] L'on a presque l'impression de se trouver face à un paysage qui n'a rien de réel, voire même un paysage imaginaire peint par le pinceau d'un artiste exquis"
Voilà comment Pline le Jeune, au premier siècle après Jésus-Christ, décrit la haute vallée du Tibre, emplacement actuel du gîte rural Sant'Illuminato. Les montagnes et les collines entourant cette vallée sont encore couvertes de forêts et au cours des siècles elles se sont enrichies de châteaux, fortifications et abbayes. En effet, ce territoire a été pendant longtemps une région frontalière et de passage, riche en ferments culturels, comme en témoigne la présence de beaucoup d'oeuvres d'art et d'artistes qui ont vécu dans cette terre. Parmi les plus célèbres il suffit de citer : Piero della Francesca, Raphaël, Signorelli, Rosso Fiorentino, Burri.
Arts et culture
Le charme de l’Ombrie vient de la fusion entre l'art et la nature, la paix et la sérénité qui inspirent ses lieux évocateurs des chefs-d’œuvre de la Renaissance et des villages médiévaux enchâssés dans les collines. Les villes les plus importantes - Città di Castello, Umbertide et S. Giustino - sont toutes riches en histoire et traditions, et d'ailleurs les centres mineurs - Citerna, Monte Santa Maria Tiberina, Pietralunga, Montone, Lisciano Niccone - ne sont pas en reste.
Nature et paysage
Située au centre de l’Italie, la Province de Pérouse est la plus vaste de l’Ombrie et occupe deux tiers de la région. Les visiteurs respirent l'air d'antan dans les ruelles des cités médiévales, les palais, les châteaux et les remparts des pittoresques villages. Le paysage est très contrasté: une vaste étendue de plaines dans la Vallée Ombrienne et dans la Vallée du Tibre, où les collines encadrent la ville et les montagnes dans sa partie orientale. Le reste du territoire est recouvert de bois. Dans ce panorama kaléidoscopique aux couleurs intenses, les bourgs avec leur précieux patrimoine historique et artistique, se dressent sur les reliefs dominant la plaine en contrebas.
Événement
Tout au long de l'année l'on peut assister à des événements culturels comme le Festival delle Nazioni de Musique de Chambre, ainsi qu'à des foires, fêtes, marchés, tournois du Moyen Âge. La province de Pérouse encadre plusieurs manifestations comme “l’Eurochocolate”, où le chocolat est maître, et “l’Umbria Jazz”, un festival de musique jazz qui réunit les grands noms du panorama musical.
Nourriture et vin
Petit pays aux grandes saveurs, l'Ombrie est en mesure de satisfaire tous les gourmets: par une charcuterie reine qui produit saucisses et savoureux jambons entre autres, notamment celle de Norcia, à goûter avec du pain sans sel, qui en rehausse les saveurs. Le riche assortiment de plats va de pair avec la qualité réelle de cette région, dont la truffe en est l’héroïne principale. La variété la plus commune est la truffe noire, très appréciée comme assaisonnement pour les pâtes et le gibier, en particulier dans la ville de Norcia et Spoleto, mais il ne faut pas oublier la très recherchée truffe blanche qu’on trouve principalement dans la Valle Tiberana, à Orvieto et Gubbio.
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